Por EM Nutrición

¿La soya en verdad agrava el hipotiroidismo?

Si las personas que tienen hipotiroidismo deben evitar el consumo de soja es un tema de debate.

Generalmente, el hipotiroidismo se trata con hormona tiroidea sintética, y durante mucho tiempo se ha creído que la soja interfiere en la capacidad del cuerpo de absorber el medicamento. Sin embargo, no hay evidencia que indique que las personas que tienen hipotiroidismo deben evitar por completo el consumo de soja.

En total, se identificaron 14 ensayos (la función tiroidea no fue el resultado de salud primario en ningún ensayo) en los que se evaluaron los efectos de los alimentos de soja o las isoflavonas en al menos una medida de la función tiroidea en sujetos presuntamente sanos; ocho involucraron mujeres solamente, cuatro hombres involucrados y dos hombres y mujeres. Con solo una excepción, en estos ensayos no se observaron efectos o solo se observaron cambios muy modestos. Por lo tanto, en conjunto, los hallazgos proporcionan poca evidencia de que en los eutiroideos, los individuos repletos de yodo, los alimentos de soya o las isoflavonas afecten negativamente la función tiroidea. Por el contrario, alguna evidencia sugiere que los alimentos de soya, al inhibir la absorción, pueden aumentar la dosis de hormona tiroidea requerida por los pacientes hipotiroideos. Sin embargo, los adultos con hipotiroidismo no necesitan evitar los alimentos a base de soya. Además, existe una preocupación teórica basada en datos in vitro y en animales de que en individuos con función tiroidea comprometida y / o cuya ingesta de yodo es marginal, los alimentos de soya pueden aumentar el riesgo de desarrollar hipotiroidismo clínico. Por lo tanto, es importante que los consumidores de alimentos a base de soya se aseguren de que su ingesta de yodo sea adecuada.

Si tienes hipotiroidismo, toma el medicamento de reemplazo de la hormona tiroidea como te lo haya indicado tu médico. El medicamento se puede tomar en cualquier momento que te resulte más cómodo, en ayunas o con alimentos, siempre que hagas todos los días lo mismo.

En general, lo mejor es esperar cuatro horas después de tomar el medicamento para la tiroides antes de consumir productos que contengan soja. Las pautas rigen para otros productos que pueden afectar la capacidad del cuerpo de absorber el medicamento para la tiroides, entre ellos, los suplementos de hierro y de calcio, y los antiácidos que contienen calcio o hidróxido de aluminio.

 

Fuentes:
Effects of soy protein and soybean isoflavones on thyroid function in healthy adults and hypothyroid patients: a review of the relevant literature